Sommaire:
La poularde est un autre nom que porte la poule. La volaille dispose de protéines qui sont très bons pour le corps humain. Cependant, beaucoup de personnes, peinent encore à trouver la bonne façon de la cuisiner.
Comment cuire une poularde ?
Les plus grands chefs nous dévoilent leurs secrets :
- vous pouvez la cuisiner au four avec des oignons
- rôtie avec des épices
- frite comme les nuggets
Il n’y a pas de meilleur plat que la poularde rôtie au four. La viande est toujours tendre et juteuse, et le goût est simplement délicieux. Heureusement, cuisiner une poularde est relativement facile. Vous n’avez besoin que d’une poularde, d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Suivez ces étapes pour cuire une poularde parfaite.
Cuisson d’une poularde : les meilleures astuces !
Il n’y a rien de tel qu’une bonne poularde bien rôtie ! Suivez ces quelques astuces pour une cuisson parfaite. La première chose à faire est de la laisser reposer à température ambiante pendant une heure avant de la mettre au four. Cela permettra à la viande de cuire de manière plus uniforme. Ensuite, badigeonnez-la d’huile d’olive avant de la saupoudrer de sel et de poivre. Enfin, placez-la dans un plat allant au four préchauffé à 200 °C et laissez-la cuire pendant environ 1 h 30. Et voilà ! Votre poularde est parfaite !
Comment cuire une poularde de façon parfaite ?
Il y a plusieurs façons de cuire une poularde, mais la méthode la plus simple et la plus éprouvée consiste à la faire cuire au four. Pour une poularde parfaite, commencez par la badigeonner d’huile d’olive ou de beurre, puis enveloppez-la dans du papier d’aluminium. Ensuite, mettez la poularde dans un plat allant au four et enfournez-la à environ 220 degrés. Laissez cuire la poularde pendant environ deux heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et qu’elle atteigne une température interne de 100 degrés. Une fois la poularde cuite, laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la découper et de la servir.
La cuisson d’une poularde au four est un excellent moyen de garantir une viande tendre et juteuse. De plus, en badigeonnant la poularde d’huile d’olive ou de beurre, vous vous assurez que la peau de la volaille reste bien dorée et savoureuse.
Les meilleures techniques
La cuisson d’une poularde est une opération délicate qui demande un certain savoir-faire. Heureusement, il existe quelques astuces pour réussir la cuisson de ce volatile. Tout d’abord, il est important de bien la préparer en la faisant mariner. Ensuite, il faut la cuire à basse température pendant environ deux heures. Enfin, il convient de la laisser reposer quelques minutes avant de la servir.
Avec ces quelques astuces, vous serez sûr de réussir la cuisson de votre poularde !
Cuire une poularde en 10 étapes faciles
- Préchauffez le four à 220 degrés .
- Badigeonnez la poularde avec du beurre ou de l’huile d’olive.
- Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur de la poularde.
- Placez la poularde dans un plat allant au four.
- Ajoutez de l’eau au plat, environ 1/4 de pouce.
- Couvrez le plat avec du papier d’aluminium.
- Enfournez la poularde pendant environ 2 heures, ou jusqu’à ce que la chair soit blanche et juteuse.
- Enlevez le papier d’aluminium et laissez dorer la poularde pendant environ 20 minutes.
- Retirez la poularde du four et laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la découper.
- Servez et savourez!
Cuisson d’une poularde : les meilleures astuces.
Il n’y a pas de mauvais endroit pour commencer à apprendre à cuisiner, mais si vous voulez apprendre à cuisiner une poularde, le meilleur endroit pour commencer est ici. Nous vous fournirons toutes les instructions dont vous avez besoin pour cuisiner une poularde parfaite.